In de Chinese kalender markeert 14 februari niet alleen Valentijnsdag, maar ook het begin van de lente. Meteorologisch gezien is daar misschien nog niet zoveel van te merken, maar in de energie is het zeker al voelbaar. En… de liefde hangt in de lucht ;-).
Speciaal voor de Dag van de Liefde maak ik een exclusief 3-gangen diner voor thuis, bestaande uit:
Voorgerecht
Aziatische miso soep met o.a. shii-takes, paksoi, bosui en wakamé
Hoofdgerecht
Vegetarische Pad Thai: fijne Chinese rijstnoedels met gebakken tofu, ui, knoflook en knapperige groenten in een huisgemaakte Pad Thai saus
Nagerecht
Vegan cheesecake aardbei, op basis van dadels, cashewnoten, walnoten en kokos.
Prijs per persoon: € 10,-
Optie: Pad Thai met garnalen, € 2,50 extra p.p.
Wie ga jij verrassen met dit speciale Valentijns-diner thuis?
(Reserveren kan tot vrijdag 12 februari 9:00 uur)